Großes Tafelbesteck.GUSTAV HAEGERMANN Burgdorf/Hannover
800er Silber, schlichte zeitlose Form, Messer mit rostfrein
Klingen, 5850 Gramm ohne Messer gewogen
178 Teile:
36 Teile Essbesteck: 12 Messer, 12 Gabeln, 12 Suppenlöffel
36 Teile Menuebesteck: 12 Messer, 12 Gabeln, 12 Löffel
24 Teile Fischbesteck: 12 Messer, 12 Gabeln
72 Teile Dessertbesteck: 12 Messer, 12 Gabeln, 12 Kuchengabeln
12 Kaffeelöffel, 12 Eislöffel, 12 Moccalöffel
10 Teile Vorlegebesteck: Butter-und Käsemesser, Soßenkelle
4 verschiedene Gabeln, 3 verschiedene Löffel
Literatur: Sänger/Das deutsche Silber-Besteck Seite 272
Scheffler/Goldschmiede Hessens Seite 228

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